在使用多效蒸發器濃縮物料時，應如何控制進料？一效物料進入二效蒸發器時，應如何調節流量？
　　不管幾效蒸發器，濃縮物料是主要目的。一般蒸后物料有一個濃度要求，然后出料會有一個密度計，可控制物料濃度，密度計與直流、回流閥連鎖，當物料符合設定要求，出料泵直流，否則回流。
　　根據視鏡液位的高低來調節進料量，在自動化程度較低的情況下可采用。蒸發系統是一套密閉系統，只要在多效蒸發器中安裝液位計與出料管上的調節閥連鎖控制，一效到二效不需控制流量。
　　多效蒸發關鍵是每效的熱量應相互平衡，如一效產生的二次蒸汽用于二效的加熱，產生的蒸汽應剛好被二效用完，用不完則一效的壓力要升高，不夠用的話則二效的蒸發強度不符合要求。