多效蒸發器它其實就是幾個蒸發器串聯在一起，從而進行操作運行。這樣做的目的是為了使得蒸汽熱能能夠得到充分利用，從而也能夠有效地提供它的熱能效應。一般來說，首個蒸發器它其實是以生蒸汽加熱成為蒸汽，第二個蒸發器和第三個蒸發器同時把個蒸發器的蒸汽作為加熱蒸汽。于是這樣就可以減少生蒸汽的使用量，從而提高了它的能效。